Simon Sack über die Potenziale und Grenzen von KI in der Hospitality Branche

Shownotes

In Deutschland beschäftigen sich weniger als 10 Prozent der Unternehmen mit Künstlicher Intelligenz, so Techhead Simon Sack. Für den gemeinsamen Weg in Richtung Industrie 4.0 sind also noch viele Wegbegleiter zu begeistern. Auch aus der Hospitality Branche. Denn gerade die Guest Journey eines gastgewerblichen Unternehmens bietet in Simons Augen enorme Potenziale für den Einsatz von KI.

Ob auch die Back of House-Bereiche eines Hotels schon bald wie ein autonom fahrendes Fahrzeug funktionieren, ob KI in Zukunft auch eine ethisch-moralische Ebene zu besetzen vermag und wie Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit zusammenpassen? Darüber spricht der Gründer von Neurologiq, The AI Makers, in dieser Episode.

Außerdem zu hören: Wo und wann Simon die besten Einfälle als Unternehmer hat.

Die Themen des elevatr Talks mit Simon Sack im Überblick:

• Der erste Tech Punk im elevatr Podcast: Mit Simon Sack im VR-Elevator gen Rooftop (ab 3:16)

• Neuronale Netzwerke + Logic + IQ = Neurologiq: Die besten Einfälle kommen während des Sports (ab 4:00)

• Überwachtes und unüberwachtes Lernen, Reinforcement Learning, Deep Learning: Eine kleine KI-Kunde (ab 5:59)

• Blick über den Tellerrand: KI Use Cases aus Industrie, Biotechnologie & Landwirtschaft (ab 9:32)

• „KI ist kein komplexes System!“: KI ist Werkzeug, das den Menschen unterstützt (ab 12:10)

• KI in der Hotellerie: Die Customer Experience als spannendster Use Case (ab 14:30)

• Inventur war gestern: KI optimiert Einkaufs- und Lagerprozesse (ab 18:00)

• Buzzword oder Must-have?: Für welche Hotelbetriebe KI-Systeme wirklich Sinn machen (ab 20:32)

• Frage #1 bei jeglicher Überlegung zum Einsatz von KI: Was geht mit Künstlicher Intelligenz NICHT? (ab 25:40)

• User Story, Proof of concept, Prototyp: Die next Steps auf dem Weg zum nutzbringenden KI-Projekt (ab 27:55)

• Die ethisch-moralische Ebene von Künstlicher Intelligenz: Illusion oder Zukunftsmusik? (ab 30:20)

• Green AI: Wie passen Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit zusammen? (ab 31:35)

• Leadership im Kontext von KI: Sind Führungspersönlichkeiten künftig auch Tech Punks? (ab 36:15)

• Vision AI, Sensor Fusion and more – was zeichnet sich am KI-Horizont ab oder: was sollte sich dort abzeichnen? Simons Wunsch an die Zukunft (ab 38:07)